01 / ABOUT THE PLACE
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시조오미야 지역의 길가를 따라 걷다 골목길 같은 입구를 지나 계단을 오르면 3층에 Nony's Bar의 간판이 눈에 들어온다. 카운터석 위주로 꾸며진 편안한 공간에서, 매장에서 직접 담가 우리는 인퓨전 스피릿과 제철 과일을 활용한 칵테일을 여유롭게 맛볼 수 있는 곳이다.
이곳에서 잔을 기울인다면 독창적인 발상이 돋보이는 시그니처 메뉴부터 살펴보는 것이 좋다. 오이와 올리브를 우려낸 진에 셀러리 비터스를 더한 'Nony's Gin Tonic'이나, 베이컨을 우려낸 보드카에 토마토 과즙을 더한 'Bloody Nony' 등 재료 본연의 풍미가 겹겹이 쌓인 잔들이 준비되어 있다. 수제 진저 시럽의 알싸함을 살린 모스코 뮬과 핫 진저 티, 서양배와 복숭아, 감귤류 등 생과일로 만드는 칵테일부터 무알코올 칵테일까지 선택의 폭도 넓다.
술을 즐기는 중간에는 수제 훈제 믹스너트나 훈제 모둠, 날마다 구성을 달리해 선보이는 특제 감자 샐러드 같은 가벼운 핑거푸드를 곁들이기 좋다. 저녁부터 심야 1:00까지 문을 열어두고 있어, 혼자 조용히 잔을 기울이고 싶은 밤은 물론 일행과 담소를 나누며 여행의 하루를 차분하게 마무리하기에도 안성맞춤이다.







